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Gebratene Riesengarnelen in Spargelsauce
Gebratene Riesengarnelen in Spargelsauce

Gebratene Riesengarnelen in Spargelsauce

Rezept
& Zutaten

Nährwerte

3 Portionen
  • inkl. MwSt. zzgl. Versand
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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 1 Zitrone
      • 1 Salz
      • 3 Frühlingszwiebeln
      • 2 Knoblauchzehen
      • 1 Bund Rucola
      • 1 Packung Riesengarnelen (tiefgefroren)
      • 350 ml Milch (1,5% Fett)
      • 3 EL Weißwein
      • 2 EL THOMY Reines Rapsöl
      • 1 Packung MAGGI Für Genießer Spargel Cremesuppe, 2 Teller

      Schritt 1
      Riesengarnelen auftauen lassen und mit Zitronensaft beträufeln.

      Schritt 2
      Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

      Schritt 3
      In einer Pfanne THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Knoblauchwürfel und Garnelen darin anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und mit braten. Mit Salz würzen.

      Schritt 4
      MAGGI Für Genießer Spargel Cremesuppe in Milch einrühren, zugießen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.

      Schritt 5
      Mit Weißwein abschmecken, mit dem Rucola bestreuen und sofort servieren.

      Schritt 6
      Dazu passt als Beilage Reis oder Baguette.

     
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