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Bunter Kartoffelsalat
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Rezept
& Zutaten

Nährwerte

4 Portionen
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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 600 g Kartoffeln
      • 100 ml Wasser
      • 1 Bund Radieschen
      • 1 Salatgurke
      • 1 Bund Schnittlauch
      • 3 EL Weißweinessig
      • 1 Pfeffer a.d. Mühle
      • 4 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
      • 1 TL THOMY Delikatess-Senf, mittelscharf, 100 ml
      • 1 Maggi Klare Fleisch-Suppe, 84 g

      Schritt 1
      Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden.

      Schritt 2
      Wasser zum Kochen bringen. MAGGI Klare Fleischsuppe darin auflösen und über die Kartoffelscheiben gießen.

      Schritt 3
      Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Salatgurke putzen, waschen, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und klein schneiden. Etwas davon als Garnitur zurückbehalten. Alles zu den Kartoffeln geben.

      Schritt 4
      Weißweinessig, THOMY Reines Sonnenblumenöl, THOMY Delikatess-Senf und Pfeffer verrühren, über die Kartoffeln geben und gut mischen.

      Schritt 5
      Mit dem restlichen Schnittlauch garniert servieren.

     
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