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Apfelrahmkraut mit Schupfnudeln
Apfelrahmkraut mit Schupfnudeln

Apfelrahmkraut mit Schupfnudeln

Rezept
& Zutaten

Nährwerte

4 Portionen
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  • Zubereitung

      Zutatenliste
      • 2 kleine Äpfel
      • 1 EL Zucker
      • 50 ml Apfelsaft
      • 150 ml Wasser
      • 50 ml Schlagsahne
      • 1 Sauerkraut
      • 1 Packung Schupfnudeln (a.d. Kühlregal)
      • 2 EL THOMY Reines Rapsöl
      • 1 Packung MAGGI Für Genießer Zwiebel Rahmsauce

      Schritt 1
      Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. In einem Topf Zucker karamellisieren lassen. Apfelwürfel zugeben und kurz mitkaramellisieren. Apfelsaft zugießen und das Karamell lösen. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI Für Genießer Zwiebel Rahmsauce einrühren und zum Kochen bringen. Sauerkraut abtropfen lassen, zugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. kochen.

      Schritt 2
      In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Schupfnudeln zugeben und anbraten. Schupfnudeln und Apfelrahmkraut zusammen anrichten.

     
  • Zutaten Rezeptzutaten    

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