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Details

Nährwerte

Zutaten & Allergene

Inverkehrbringer

Beschreibung
Wildlachsfilets aus nachhaltiger Fischerei.Wildlachs ist ein edler Klassiker. Er liebt die kalten und sauerstoffreichen Gewässer des Nord-Pazifiks und legt als Wanderfisch weite Strecken zurück. Wild und natürlich aufgewachsen erreicht er eine Länge von 1 m und ein Gewicht von bis zu 6 kg. Sein aromatisches festes Fleisch zeichnet diesen Fisch besonders aus.
Besonderheiten
Nachhaltige Fischerei
Verpackungsart
Karton
Verpackungsform
Fertigpackung
Ursprungstier
Lachs
Lebensmittelformat
tiefgekühlt
Fangmethode
Körbe & Reusen
Fanggebiet
Nordwestpazifik (FAO 61).
Herkunft
Wildfang
Warnhinweise
Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen. Das Produkt während der Verarbeitung nicht mit anderen Lebensmittel in Kontakt bringen. Produktsaft aus der Verpackung direkt entsorgen. Arbeitsflächen, Geschirr und Hände gründlich reinigen. Zum Rohverzehr nicht geeignet. Fisch ist ein Naturprodukt. Abhängig von Fangzeiten, Nahrungsaufnahme und Herkunft können Nährwerte und Fleischfarbe variieren.
Anwendungs- & Gebrauchshinweise
Die Wildlachsfilets 20 - 30 Minuten antauen lassen, unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.

In der Pfanne:
Die vorbereiteten Wildlachsfilets in eine Pfanne mit heißem Fett geben. Bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Wenden jede Seite ca. 5 - 8 Minuten braten.

Auf dem Grill:
Die vorbereiteten Wildlachsfilets mitÖl bestreichen und in einer Grillschale jede Seite ca. 6 - 10 Minute grillen.
Haltbarkeit
Ungeöffnet mindestens 109 Tage haltbar
Artikelnummer
4503090750

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13.03.2013 | 0 Kunden fanden diese Rezension hilfreich
"sehr lecker, einigermaßen tolerant gegen zu starke Hitze und angenehme Größe."

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