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Set: Linsen-Lachs-Röllchen

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Artikel-Nr.: 4530000316

Beschreibung

Linsen können viel mehr als nur Eintopf. Hier ein leckeres Rezept mit Lachs.

Inhaltsstoffe

Siehe Einzelartikel.

Rezept

1 Teil trockene Hülsenfrüchte zusammen mit 3 Teilen Wasser zubereiten. Die normale Kochzeit für Linsen beträgt ca. 20-30 Minuten. Erst nach dem Kochen salzen oder würzen, da sich sonst die angegebene Kochzeit verlängern könnte. 80g gekochte Linsen in einem Sieb abschütteln, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Gemüse würfeln und in 2 EL Butter 5 Minuten dünsten. 1 Ei verquirlen, mit Linsen, Gemüsewürfeln und 125g Lachswürfeln mischen. Mit Salz und Curry würzen. Aufgetauten Blätterteig ausrollen (15x10cm), mit Butter bestreichen und die Linsenfüllung gleichmäßig darauf verteilen. Blätterteig der Länge nach wie eine Frühlingsrolle aufwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Vor dem Backen Teigrollen im Abstand von 2cm einschneiden. Bei 220°C im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Dazu schmeckt ein frischer Salat.

Anzahl Portionen

4

Zubereitungszeit

Etwa 40 Minuten + 15 Minuten Backzeit.

Speiseart

Pizza

Menüart

Hauptspeise

Schwierigkeitsgrad

mittel

Dieses Paket besteht aus folgenden Produkten



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