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Dr. Oetker Käsekuchen Hilfe (58 g)

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Details

Nährwerte

Zutaten & Allergene

Inverkehrbringer

Beschreibung
Klassische Käsekuchenmassen lassen sich mit Dr. Oetker Käsekuchen Hilfe gelingsicher und zeitsparend zubereiten. Damit ist saftig-leckerer Käsekuchen-Genuss garantiert. Dr. Oetker Käsekuchen Hilfe wird mit frischen Zutaten wie Speisequark und Eiweiß zubereitet und läßt sich zum Beispiel mit verlesenen Rosinen variieren.
Verpackungsart
Beutel / Tüte
Verpackungsform
Fertigpackung
Lebensmittelformat
Trockenprodukt
Zubereitung
zum Selberbacken
Benötigte Zutaten
Knetteig: 200g Weizenmehl, 1 gestrichener TL Dr. Oetker Original Backin, 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 1 Ei (Größe M), 100g weiche Butter oder Margarine.

Käsemasse: 4 Eiweiß (Größe M), 4 Eigelb (Größe M), 150g Zucker, 750g Speisequark (Magerstufe), 1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker, 1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale, 250ml Milch, 1 Päckchen Dr. Oetker Käsekuchen Hilfe.
Anwendungs- & Gebrauchshinweise
1. Vorbereiten
Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C, Heißluft: etwa 150°C.

2. Knetteig
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten. 2/3 des Teiges auf dem Springformboden ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Springformrand darumlegen. Übrigen Teig zu einer Rolle formen. Teigrolle als Rand auf den Teigboden legen und so an die Form drücken, dass ein 3cm hoher Rand entsteht.

3. Käsemasse
Eiweiß mit 1/3 des Zuckers steif schlagen. Hinweis: So steif schlagen, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt. Eigelb mit übrigem Zucker, Quark, Vanillin-Zucker, Finesse und Milch in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Stufe 1 Minute glatt rühren. Käsekuchen Hilfe unterrühren, dann Eischnee unterheben. Käsemasse in der Form glatt streichen. Form auf dem Rost im unteren Drittel in den Backofen schieben. Backzeit: etwa 70 Minuten.

4. Kuchen noch etwa 10 Minuten im ausgeschalteten Backofen stehen lassen. Springformrand lösen und den Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Tipp:
Nach Belieben 100g Rosinen unter der Käsemasse rühren.
Haltbarkeit
Ungeöffnet mindestens 127 Tage haltbar
Artikelnummer
4502110385

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31.01.2014 | 0 Kunden fanden diese Rezension hilfreich
"ich backe schon 50Jahre damit und jetzt in Lima/Peru.Besuche meine Tochter und bringe immer Kaesekuchen Hilf mit und Backe hier fruer die peroanischen Freunde, die den Kuchen ueber alles Lieben."

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