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Set: Dr. Oetker Käse-Sahne-Torte

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Artikel-Nr.: 4530000092

Beschreibung

Dr. Oetker Käse-Sahne Torte. Wer kennt ihn nicht, den Star jedes Kaffeekränzchens, aufgelegt als Backmischung von Dr. Oetker: Die Käse-Sahne-Torte. Zarte Wiener Masse wird mit einer lockeren Creme aus frischer Sahne und Quark gefüllt, die einen Hauch von Zitrone trägt. Käse-Sahne-Torte nach Großmutters Back-Idee ist eine Krönung jeder Kaffeetafel, so lecker wie damals, soviel Freude am Backen wie heute, soviel Gelingsicherheit wie nur von Dr. Oetker.

Inhaltsstoffe

Siehe Einzelartikel.

Anwendungs- und Gebrauchshinweise

Springformboden fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C, Heißluft: etwa 150°C. Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter und Eier hinzufügen. Alles mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe in etwa 3 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in die Springform füllen, glatt streichen und auf dem Rost im unteren Drittel in den Backofen schieben. Backzeit: etwa 30 Minuten. Springformrand lösen. Kuchen auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. Kuchen einmal waagerecht durchschneiden. Tortenring um den unteren Boden stellen, oberen Boden in gleichmäßige Tortenstücke schneiden. Tipp: Wenn Sie keinen Tortenring haben, nehmen Sie den gesäuberten, leicht gefetteten, mit Backpapierstreifen ausgelegten Springformrand. Für die Füllung zuerst Schlagsahne steif schlagen. Dann Mischung für die Füllung und Wasser mit einem Schneebesen zu einer Masse verrühren. Quark unterrühren. Zuletzt Sahne unterheben. Füllung auf den Boden streichen, mit den Tortenstücken belegen und leicht andrücken. Torte mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Tortenring mit Hilfe eines feuchten Messers lösen und entfernen. Torte mit Dekorzucker bestäuben.

Zubereitungszeit

Etwa 30 Minuten + 30 Minuten Backzeit + 2 Stunden Kühlen im Kühlschrank.

Speiseart

Kuchen & Torten

Menüart

Dessert

Schwierigkeitsgrad

mittel

Dieses Paket besteht aus folgenden Produkten


Haltbarkeit

Ungeöffnet mindestens 10 Tage haltbar

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